1. 金桔檸檬怎么做
用料
新鮮金桔 2個
檸檬片 3片
冰塊 適量
優閑狐冰糖漿 50ml
冷鏈金桔檸檬汁 30ml
優閑狐金香烏龍茶湯 250ml
金桔檸檬的做法金桔檸檬怎么做?的做法
首先要先把我們的檸檬片
還有金桔準備好
那在切金桔的時候大家要注意我們是從尾部 切十字進去的
切好檸檬跟金桔之后呢
我們在杯底里面
放入3片檸檬還有兩個金桔
然后呢倒上我們的半杯冰塊
還有我們50ml的冰糖漿
然后蓋上蓋子先將它搖一下
這樣子的一個過程呢 可以把它的一個香氣
跟味道帶出來
搖完之后呢我們倒入30ml的金桔檸檬汁
還有250ml的優閑狐金香烏龍茶湯
倒完之后再次雪克均勻就OK了
搖完之后倒到杯子就OK了
2. 金桔檸檬怎么做止咳
金桔檸檬茶的做法,超簡單哦~內附完整的配方
食材
檸檬片 3片
青桔 2個
冰糖漿 40g
冰塊 半杯
茉莉綠茶茶湯 250ml
金桔檸檬汁 40ml
方法/步驟
1
在雪克杯中加入3片檸檬片和2個青桔
2
加入冰糖漿
3
加入冰塊半杯
4
加入冷鏈的檸檬汁
5
倒入茉莉綠茶茶湯
6
進行雪克
7
把雪克號的茶湯倒到成品杯中
8
這個是完整的配方,大家可以一起動手來做哦~
3. 百香果金桔檸檬怎么做
百香果金桔檸檬汁的做法步驟1. 綠茶包放入熱水里泡1分鐘,冷卻!百香果和青金桔切開擠汁,把綠茶和百香果青金桔汁放入調酒杯中2. 糖水,檸檬,冰塊,都放入杯中,開始搖杯子至杯壁出現冰霜就完成了,如果感覺不甜就加點蜂蜜
4. 金桔檸檬怎么做不苦
第1步:選擇不那么苦的檸檬品種
根據大多數網友的經驗,日常食用的檸檬品種中以香水檸檬泡出來的味道最適宜,即使是日常泡法,也沒有那么苦,而像那種檸檬籽很大的尤里克檸檬泡水就相對比較苦。
第2步:清洗干凈
新鮮檸檬的表皮都會有一層油脂物質,某些還可能殘留有農藥,所以在食用之前一定要用鹽搓洗或熱水浸泡去除這層油脂物和農藥。
第3步:切薄片
檸檬盡量切薄一些,泡的時候一片即可,否則不只是苦了,還會很酸的,而且這樣喝多了對腸胃也不好,切薄片還有益于香氣的散發。
第4步:去籽
檸檬苦素在種子中濃度最高,所以在泡之前可以先去籽以減少苦味,當然也有人提出去皮,但檸檬皮泡水益處甚至超過果肉,所以還是不建議去掉。
第5步:控制水溫
檸檬的酸味和苦味都會隨溫度的升高而加重,同時檸檬中的有益物質溢出也會增多,所以要注意水溫的把控,不要太高也不要過低,建議30度左右的涼白開就好。
5. 金桔檸檬怎么做好喝
方法/步驟
制作步驟:取一個新鮮檸檬,切6塊塊薄片。(要確保檸檬干凈,無其他雜質)
將切好的檸檬放入碗中,有筷子將檸檬片的果肉搗碎(不要弄傷果皮),然后倒入一定容量且帶有蓋子的干凈瓶子中。
取新鮮并且沒有完全熟透的小金桔4個放入碗中,用勺子碾壓至裂開,備用。
將小碾壓好的小金橘連汁倒入裝檸檬的瓶中,加40克白糖漿或60克紅糖(微甜夏天加適量冰,口感更佳)
加入300ml水 充分搖勻,用力不宜過猛
可根據個人口味選擇用量
END
注意事項
不可用熱水,這樣會破壞檸檬中得維生素
可根據個人口味以及飲用人數選擇用量 。
因季節原因,本文以黃色金桔為例,如有青色金桔為材料,口感更佳
6. 金桔檸檬怎么做止咳化痰
梨,柿子,蘋果,甘蔗,無花果都有止咳化痰的功效。吃梨主治熱病傷津,熱咳煩躁等癥。柿子有清熱、止咳、潤腸、化痰止泄等功能。蘋果有補心益氣、生津止咳、降壓等功效。甘蔗,無花果有滋陰潤燥,調中和胃,消腫解毒、利咽抗癌的作用,潤肺止咳之功效。
7. 金桔檸檬怎么做視頻
可以,果醋的制作原理是醋桿菌將乙醇氧化為乙酸,而乙醇來自酵母菌的發酵,酵母菌發酵需要金桔檸檬中的能量(葡萄糖或者是其他供能物質),理論上講,像是制作葡萄酒就是必須放蔗糖以供其發酵可見酵母菌發酵產生乙醇沒問題,那么醋桿菌產生乙酸就更沒問題了,因此金桔檸檬中放糖的話理論上能成功。
8. 金桔檸檬做法 簡單
這次和大家分享的四款夏日飲料主要有“煮”和“冷泡”兩種做法,制作方式簡單便捷,而且口味都比較清爽,不過于甜膩,正適合在炎炎夏日里清暑解渴。
1. 金桔檸檬冷泡茶飲
2. 竹蔗茅根馬蹄水
3. 檸檬冬瓜露
4. 檸檬薄荷黃瓜水
金桔檸檬冷泡茶和檸檬薄荷黃瓜水這兩款都是“冷泡制”飲料,做起來特別簡單,只要一股腦地把所有材料全部扔到杯子里,加上冷水/茶,再冷藏就完成啦!
“冷泡”的做法來源于冷泡茶,所謂冷泡茶就是用冷水泡茶葉,再在冰箱里冷藏放置8-12小時。
茶的苦澀味道來源于茶堿,在冷水中茶堿比較不容易釋出,所以冷泡茶并不僅不苦澀反而口感更輕盈,香味更濃郁~在做冷泡茶的時候茶葉/茶包要比用熱水泡所放的量多一些哦。
開胃之選:金桔檸檬冷泡茶飲
原料合影:
原料:
1. 金桔7個
2. 青檸檬
3. 綠茶/綠茶包
4. 話梅1粒
5. 蜂蜜
6. 鹽
做法:
1. 將金桔洗凈,將4顆對半切開,壓出金桔汁;剩下的金桔表面上劃十字刀備用
2. 將鹽撒在已經壓過汁的金桔上,加上蜂蜜拌勻,放置3-5小時
3. 用冷水泡綠茶/茶包,冷藏8-12小時
4. 青檸檬切片
5. 把所有材料全部放入杯中,加入蜂蜜,冷藏4-8小時
這款飲料里有金桔和檸檬的酸味、茶香還有話梅酸咸后回甘的口感,經過一晚上的冷藏,所有的材料的味道也得到了充分的融合。在炎熱的夏季里總是容易食欲不振,這款酸酸甜甜的金桔檸檬冷泡茶飲是個開胃的好選擇呢~
*用鹽腌壓過汁的金桔這個步驟一定不要省略哦,淡淡的咸味會讓飲料本身的甜味更加突出,也能中和甜膩的感覺,正所謂甜咸搭配干活不累……
下面是12小時冷泡出來的綠茶,顏色比用熱水泡的茶更淡些:
最近有一款很火的飲料叫小茗同學,這款飲料根據生產廠家的描述是一款冷泡茶飲,瓶身上寫著“低溫萃取,讓茶甘甜更好喝,清爽進來,苦澀拜拜!”,至于這款的制作過程我并不清楚,畢竟沒有調查就沒有發言權,不過喝起來確實感覺并不苦澀~
小清新的夏天:檸檬薄荷黃瓜水
原料合影:
這個黃瓜看上去有點像萵筍,但他真的是黃瓜!是我用刨皮刀刨出來的~
原料:
1. 黃瓜
2. 青檸檬
3. 黃檸檬
4. 薄荷
5. 蜂蜜
做法:
1. 黃瓜洗凈去皮,用削皮刀削成薄片
2. 青、黃檸檬洗凈,切片
3. 制作薄荷冰塊:將薄荷搗碎適量放入制冰格,再加入水,制冰
(這個步驟可以省略,也可以把直接薄荷切碎加入杯中冷泡)
4. 將黃瓜片、檸檬、蜂蜜、薄荷冰塊(或者薄荷葉)、水加入杯中,冷藏12小時
這款檸檬薄荷黃瓜水簡直就是夏日里的小清新,一片清爽的綠色和黃色,材料本身的顏色仿佛就是在說:好清爽啊好清爽!至于味道我不知道應該怎么描述……感覺淡淡的,但是淡淡的絕對不代表著無聊!淡淡的青瓜香,淡淡的酸味,淡淡的薄荷清涼感,喝起來感覺就像是徐徐微風拂面而來……
夏日的回憶:檸檬冬瓜茶
原料合影:
原料:
1. 冬瓜茶磚
2. 青檸檬
3. 黃檸檬適量(可選)
做法:
1. 將水煮開,加入冬瓜茶磚,小火煮10-15分鐘后,放涼
2. 取青檸檬汁,加入放涼的冬瓜茶里,冷藏
3. 黃檸檬切片,飲用前加入飲料里
冬瓜茶濃濃的焦糖香簡直讓人上癮,煮冬瓜茶的時候滿屋都飄著甜絲絲的香味~而冬瓜茶磚是用冬瓜、黃砂糖和黑糖熬煮而成,我還記得小時候看我外婆給我煮冬瓜茶的茶磚真的就像一塊磚頭那么大,硬度跟磚頭也差不多……那個時候外婆是用榔頭把茶磚砸出她覺得合適的量然后再下鍋煮,真是一種喝著甜蜜實則過程暴力的飲料……不過現在已經有小茶磚賣了~這次我用的就是小茶磚,過程就溫柔了許多。
冬瓜本身有消暑去濕的功效,在冬瓜茶里加入檸檬汁中和甜膩的感覺更增一份清香和涼爽。
**這塊冬瓜茶磚550克,可以煮出6公斤的冬瓜茶= =……所以建議大家如果也是買的茶磚做的話,可以做成冬瓜茶糖漿,喝之前按照自己的口味和喜好用涼水兌。
糖水之選:竹蔗茅根馬蹄水
原料合影:
原料:
1. 竹蔗
2. 茅根
3. 馬蹄(荸薺)
4. 小胡蘿卜
5. 冰糖(可選)
做法:
1. 竹蔗洗凈,去皮,對半劈開
2. 茅根洗凈,剪成段
3. 馬蹄洗凈,去掉頂部和底部后用刀拍松(也可以去皮后再拍松)
4. 水煮滾后,加入前三個步驟準備好的材料,大火滾煮10-15分鐘再轉小火煲1小時,最后再根據個人口味加入冰糖煮至融化即可
除了“做人呢,最要緊的就是開心”,TVB的經典臺詞中還有一句“哇,有糖水喝,正啊”~
這款竹蔗茅根馬蹄水就是一款“糖水”啦,這碗糖水有馬蹄煮過以后的一種類似煮玉米的香甜味道,還有竹蔗淡淡的清甜,喝起來冷熱皆宜,還可以清熱潤燥!
如果你并不討厭胡蘿卜,那么可以選用一般的大胡蘿卜,這里選用小胡蘿卜是因為小胡蘿卜更脆甜,生味更小~
蔗有分兩種,皮色深紫近黑的甘蔗和皮色偏青的青皮蔗,青皮蔗一般被稱作竹蔗,竹蔗味甘性涼,這碗甜湯里用到的三種材料都是有清熱功效的,所以很適合在燥熱的夏天飲用,在一碗甜湯里找到一些溫潤的感覺~
Enjoy the summer drink!