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百香果冰沙圖片(百香果冰沙做法)

來源:www.sehrch.com???時間:2022-12-22 09:55???點擊:141??編輯:龔藝???手機版

1. 百香果冰沙做法

炒冰下面的不是煤氣,只是一種炒冰用的電器,也叫制冰器,是制冷的,原理就是把用恰當好處的溫度,把水質品用屬于冷凍的方式使液體變為半固體狀態!炒冰的做法細膩原味的鮮奶與新鮮的水果、蜜豆搭配,草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麥角玉米、紅豆冰沙、菠蘿木瓜……草莓潤肺生津,清熱涼血,健脾解酒;菠蘿維生素C含量高,緩解傷暑、身熱煩渴;木瓜促進新陳代謝、抗衰老……營養美味與奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。 綿綿冰制作的方法一定要手工才會好吃,現在這樣的做法已經很少了,我稱呼它為“炒冰”。制作時要用鍋鏟將冷卻桶內的糖水不斷的炒,直到糖水慢慢凝結成綿綿狀,最后才將綿綿冰取出放入保溫冰筒。綿綿冰吃起來的口感冰冰涼涼綿綿的有點像冰沙,不像銼冰那樣硬硬粗粗的,綿綿冰的口味也相當多—紅豆、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果等等,只要將想加入的東西都可以。 炒冰做法:

1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,調好原料加水倒入炒冰機 炒,慢慢攪拌 ,攪拌成小冰塊,放在器皿上,再放椰果或果醬

2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了.

3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎機打碎,做成一杯很濃的很純真的冰沙

4.芒果 木瓜加點煉乳,多放點冰

5.炒冰的制作一般加入各種當季水果.各種風味.

2. 百香果冰粉的做法

百香果的吃法如下:

1、直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然后直接吃下。

2、打開果子,刮下果肉和籽、冰塊、適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機。

3、刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

4、泡茶:將果子一分為二放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。

5、高湯提味:將整個果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。

6、直接鮮食:取成熟的百香果洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養豐富似葵瓜子。

7、制作果汁:取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。

8、果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。

吃百香果的注意事項:

百香果的全身都是寶,它的果肉跟籽都是可以吃的。那么吃百香果有哪些注意事項?吃百香果的注意事項,一起來看看。

1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎進食。

2、百香果籽很難從百香果里分離出來,所以在吃果子的時候,難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什么不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔心的。

3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風干爽處方不易變質。

3. 百香果冰沙怎么做竅門

一、茶葉類

我們制作奶茶時用到的茶葉有阿薩姆紅茶,麥香茶(大麥茶),伯爵紅茶,特級紅茶,錫蘭紅茶,烏龍茶(碳燒烏龍茶包),高山綠茶,普洱袋茶,凍頂烏龍茶,洛神花茶。

二、糖類

1、白砂糖

2、果糖

3、蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用制作產品:蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)

4、黑糖焦糖(常用制作產品:口感香濃的奶茶類,咖啡)

三、乳制品類

植脂末(奶精)常用品牌:奇異鳥(博多家園),雀巢,晶花??诟蟹殖扇悾?/p>

a、奶味重,順滑

b、突出茶味

c、突出奶味和茶味

四、固體粉類

固體粉差不多是按我們制作的奶茶來劃分的,常用的固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。

五、果醬類

1、顆粒較大(水果冰沙鮮榨水果輔料)

2、果粒較小/果昔

六、新鮮水果類

可選擇當季產出的各種新鮮水果,使用前務必洗凈并去皮,以免殘留農藥;果肉容易變色的水果(如蘋果、梨等),可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、鳳梨、百香果、檸檬等,可至到型超市及食品材料行購買。

七、果汁果蜜類

果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。

八、酒精類

白蘭地、威士忌,奶茶加入了這些酒就可以制作成酒精類的奶茶。

4. 百香果冰水怎么做

首先把百香果表皮洗干凈,用開果器切開后取出果汁,保存好備用(做百香果蜂蜜檸檬或者冰凍延長保質期)

步驟 2

接下來處理果殼,把殼最里面的那層薄膜撕下來

步驟 3

然后把處理好的果殼放入鍋中加水,差不多沒過就好,開大火煮40分鐘左右,煮的過程中要隨時留意一下果殼情況

步驟 4

確定煮好后關火撈出來,果殼過涼后,開始動手挖果肉(拿一個不銹鋼的勺子,最好是薄一點那種),貼著殼轉一圈把肉挖出來

步驟 5

全部挖好后,用清水沖洗幾遍,去去味,洗的過程中注意輕輕的用手剔除顆粒和果筋,別把肉弄散了。

步驟 6

把處理好的果肉控水后裝入容器,用白砂糖腌制一會,然后再準備另一個容器,底部鋪一層白砂糖,再次把果肉正反沾滿白砂糖后放入準備好的容器,放置半天或一天時間

步驟 7

隔天準備蘸料,百香果+玉米淀粉攪拌均勻(這一步是為了調節酸甜度和擁有果香味,使烤出來的果干酸甜可口),烤箱150℃預熱5-10分鐘,烤盤鋪上硅油紙

步驟 8

把腌制好的果肉拿出來,烤制前果肉正反蘸一下配好的料(注意控一下水),整齊的擺滿烤盤

步驟 9

預熱時間到把烤盤送入烤箱,先150℃烤制30分鐘,然后拿出來翻個面再150℃烤30分鐘。(烤箱溫度結合自身分次烤干即可),烤的過程中可以把百香果的黑籽去掉,成品口感更佳喲

步驟 10

烤制結束后冷卻一下,就可以品嘗美味的百香果果脯了。(??建議冰箱冷藏)

5. 百香果冰沙怎么做

食材:百香果150g,百香果汁50cc,果糖50cc,冰塊200g

做法:

第一步先將芒果洗凈后去皮后切成小丁狀。

第二步放入保鮮盒冷凍半天以上,即成為芒果肉凍。

第三步取第二步做法的芒果肉凍與土芒果汁、果糖、冰塊一起放入果汁機中攪打約15~20秒即可。

6. 百香果沙冰圖片

百香果和海參是兩種截然不同的大小,百香果是一種熱帶水果,海參是海里的生物,也屬于無脊椎動物,海參有一種特有的鮮腥,海參營養價值極高。

還有一種甜品叫做海參百香果冰沙,海參肉質緊實,彈性足,內筋粗壯,根根分明,肉壁肥厚嚼勁十足

7. 百香果冰鎮飲料怎么做

1、檸檬,小米椒,小青檸,百香果,蔥段備好

2、小龍蝦剪頭去蝦線

3、燒一大鍋水,水中放入姜片和蔥段,水開后倒入小龍蝦,大火煮10分鐘

4、煮好的小龍蝦放進冰水中浸泡至冷卻

5、冷卻好的小龍蝦洗凈,找一個大盤,放入小龍蝦,倒入雪碧(沒過小龍蝦即可),最后放入切好的檸檬,小青檸,百香果,魚露

6、攪拌均勻,放入冰箱冷藏浸泡15分鐘即可食用

7、夏天的味道

8、口感清爽

9、超級香甜的百香果味道

10、真的有驚喜喲,趕緊試試

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