1. 海南特產燈籠辣椒醬
不酸。海南“燈籠”牌辣椒醬是海南著名的土特產之一，根據辣椒的顏色分為紅燈籠和黃燈籠。這種辣椒醬的制作與北方的剁辣相似，辣味純厚，沒有酸味。燈籠辣椒還有個特點:辣嘴不辣喉。由于天氣炎熱，海南本地人不奢辣，有趣的是海南卻盛產辣椒，特別是一種朝天辣達到辣味八度！
2. 海南燈籠椒醬的吃法
當調料沾著吃，蒸魚時放進去蒸著吃，或者直接拌米飯，拌面條吃等都可以。黃燈籠辣椒又名黃帝椒、黃辣椒，別稱辣椒王。多產于海南南部，呈燈籠型，色澤鮮黃，外觀漂亮，所以大家也叫它為燈籠椒。黃燈籠辣椒制作的辣椒醬遠銷海內外，逐漸被大眾所熟知。
3. 海南燈籠椒辣椒醬圖片
食材：海南燈籠椒28個、蒜頭4頭、鹽1\4包，蘋果半個、蘋果醋用蘋果切片一小碗、
步驟：
1、提前一天把燈籠椒洗干凈把水分吸干或者曬干、蒜頭我用的是自己以前剝好的，（春天快到了，蒜都發芽了）
2、把蒜頭切碎，燈籠椒（一定要帶手套或者帶一個一次性保鮮袋，不然你的手會被辣的起水泡）切成辣椒段，或者碎末，因為我們家里菜板有限，呵呵，為了避免剁到處都是，也是為了吃的時候可以看到食材。
3、新鮮蘋果洗干凈，把水擦干，削皮，用一半就可以了，和著蘋果醋泡過的蘋果片一起切碎。
4、食材準備好后，鍋里多放些油，把蒜粒炸一下，里面再放幾片姜不容易糊，蒜粒炸到微微透明有蒜香味出來就可以了，放涼！
5、把大的罐頭瓶子事先用熱水煮開，晾干，沒有水分在里面。
6、我用搟面杖把辣椒放在瓶子里搗碎一下，撒一層鹽，再撒一層蘋果碎，再撒一層蒜粒，再搗碎一下，再按照這個順序一層放滿瓶子?。〒v一下的目的是為了讓辣椒的汁水出來些）
4. 海南燈籠辣椒圖片
北緯18度，黃燈籠辣椒，又叫皇帝椒、黃辣椒，是我國海南省特有的稀有辣椒品種。說到燈籠辣椒，相信大家都吃過，而且所吃的燈籠辣椒都不是很辣，還帶點甜味，然而海南的黃燈籠辣椒卻是一種特別辣的辣椒，它的辣度可以達到17萬度，
5. 海南特產黃燈籠辣椒
1. 主輔料：黃燈籠椒、蒜。
2. 把黃燈籠椒洗凈，切塊，蒜去皮洗凈。將其放入料理機中。
3. 然后打碎成黃椒汁。
4. 把黃椒汁放入鍋中熬制。
5. 開鍋后加鹽、白糖調味。
6. 大約10分鐘，醬汁濃稠了，加味精提鮮。即可關火。
7. 晾涼后裝入干凈的瓶子里，海南黃椒醬冷藏保存即可。
6. 海南紅燈籠椒醬
將辣椒和蒜洗干凈，晾干水?。ㄒ欢ㄒ栏桑。┎说逗驼璋逡蚕锤蓛?，晾干。
辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。 然后將辣椒和蒜分別剁碎。
打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
將打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒鹽。
加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了。
將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
最后，就裝到瓶子里，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
7. 海南黃燈籠辣椒醬
黃燈籠辣椒屬于海南的"辣椒之王"，南國食品選用的又都是品質高的黃燈籠辣椒，辣味很正，無油不膩，辣的清爽?？梢阅脕碜霾?，也可以直接拿來拌面，味道真的很好噢！
8. 海南燈籠椒醬用來做什么好吃
南航上的食品是南航自產的，有些超市偶爾也會賣南航生產的東西~~~海南的黃燈籠辣醬的話應該是春光做的好些，南國這個牌子也不錯~~
9. 海南特產黃燈籠辣椒醬哪個牌子好?
春光牌的辣椒醬.這個牌子在海南本地來說就比較多人喜歡吃!一般市場上賣2.5塊錢一小罐.