1. 日本豆腐加金針菇
把金針菇洗凈，日本豆腐切成小塊塊放在一起煮就可以了
2. 日本豆腐加金針菇的菜名叫什么
兄弟相聚，因為豆芽和豆腐都是大豆做的，類似兄弟。
1. 起油鍋，將豆腐切塊入鍋煎至兩面金黃待用。
2. 肥肉入鍋炸出油，爆香蒜頭，下豆芽煸炒。
3. 豆芽炒軟后加入豆腐、蔥、蒜，加鹽、生抽、水稍燜一會兒。
4. 加點雞精調味就行了。
豆芽根據個人喜好，可以掐去頭和尾，豆腐塊切的要薄一些。
3. 日本豆腐金針菇蝦仁煲
用料主料日本豆腐4條
輔料洋蔥半個
金針菇半斤
調料姜適量
蒜適量
料酒適量
生抽適量
蠔油適量
植物油適量
日本豆腐煲的做法1.玉子豆腐用剪刀從中間將包裝袋完全剪開，注意千萬不要弄碎了，瀝去水分，切小段備用。金針菇去老根，洗凈瀝干水分。洋蔥切長條，姜切絲、蒜切片
2.鍋時倒油燒熱，轉中火，將玉子豆腐放下，煎至兩面金黃取出
3.鍋內留底油，爆香姜、蒜和洋蔥，煸炒2分鐘后下金針菇翻炒
4.調入生抽、一點點老抽上色、少許蠔油和鹽、料酒，炒至菇軟出水，盛入準備好的砂鍋內
5.再將煎好的玉子豆腐放入，加適量高湯或清水，煮沸后轉小火慢慢煲煮約10分鐘至湯濃稠，豆腐入味，調入雞粉即可
4. 日本豆腐金針菇煲的做法
1.金針菇切掉根部后洗凈
2.砂鍋中倒入適量水，把魚丸放入煮
3.適量瘦肉切絲后倒入砂鍋中
4.待砂鍋的水煮開后把豆腐切大塊倒入
5.蓋上砂鍋的蓋子，大火煮開改小火煮
6.加入適量鹽調味
7.淋適量食用油
8.加適量生抽
9.把金針菇倒入鍋中
10.金針菇放入后再次開鍋就可以關火了，加入適量香菜即可
烹飪小貼士：
金針菇非常容易熟的，所以一開鍋就要立馬關火，而且砂鍋有余溫也可以再煮一下，煮的太久的話口感不好了
5. 日本豆腐加金針菇的家常做法
1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀；
2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用；
3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；
4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味；
5、最后把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感；
6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘后關火
7、好了，紅燒日本豆腐就可以吃了，小心你的口水不要在烹飪過程中流到鍋里。
6. 日本豆腐加金針菇怎么做
材料:日本豆腐300克，金針菇100克，香蔥大蒜3瓣，食用油500克，1小匙蠔油2小匙醬油2小匙味精，
1.金針菇洗凈去根，焯水去除異味，
2.日本豆腐均切成段，香蔥蒜切片，
3.鍋內入寬油燒熱后，放入日本豆腐，待炸成金黃撈起，
4.鍋內留少許油，放入香蔥，大蒜炒香，再加水，倒入炸好的日本豆腐，金針菇翻炒幾下，5.加入精鹽，味精，醬油，蠔油翻炒均勻 湯汁多可以勾點芡，起鍋，
7. 日本豆腐加金針菇能吃嗎
可以， 加熱：采用蒸汽加熱，并添加消泡劑，在5分鐘內使溫度上升至100℃，并保溫5分鐘。
8. 日本豆腐金針菇的家常做法大全
首先金針菇切去老根，洗凈撕開，把豆腐切成塊，香蔥切末，切好的豆腐放入煎鍋中小火煎制，煎至幾面金黃盛出備用，鍋中留底油，爆香蔥末，爆香蔥末后放入金針菇煸炒，炒至金針菇變軟，加入煎好的白豆腐，加入蠔油、食鹽、白胡椒粉，加入半碗水，大火燒沸后改小火燒一會，一道可口的金針菇燒豆腐就做好了。
9. 日本豆腐金針菇怎么做好吃
1.豬血和豆腐都切成小塊；姜、蔥切成細末。
2.鍋內放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，烹料酒、加水，燒沸后，再放豆腐塊和金針菇，最后調味即可。