1. 金針菇青椒的做法大全家常
1.金針菇,香菜去蒂,洗干凈備用。青椒挖走芯,斜刀切好備用。
2.清水燒開,放入金針菇,煮五分鐘,撈起裝碟
3.熱鍋,倒入花生油,2勺豆瓣醬,三顆蒜蓉,小火翻炒,直到豆瓣醬出紅油
4.倒入青椒,翻炒至八成熟,放入蠔油,生抽,適量的水
5.倒入香菜，略炒一下，起鍋
6.最后成品。
2. 金針菇青椒的做法大全竅門
材料
金針菇150克，青紅椒各1個，雞蛋3個，油適量、鹽適量、雞精適量。
方法/步驟
1
將金針菇切去尾部較老部分,洗凈,切斷,用盤裝好
2
將青椒洗凈,切成絲,裝入碗中,將蔥洗凈切碎,將蒜撥開拍碎或者切碎備用
3
將雞蛋打入碗中,用筷子充分攪勻,放適量油入鍋里,燒熱后將攪勻的雞蛋倒入鍋中,雞蛋炒至八九成熟用碗盛出備用
4
往鍋里加入些許油,燒熱,將蔥花,蒜倒入鍋中,即時用碗裝出備用,往鍋里加些許油,將青椒倒入翻炒至七八成熟用碗裝出,
5
往鍋里倒入適量油,將金針菇放入鍋中翻炒,將炒好的青椒,雞蛋倒入鍋中繼續翻炒,加入適量食鹽,翻炒均勻,將油鍋里走過的蔥花,蒜倒入鍋中,
3. 金針菇青椒的做法大全家常竅門
主料:雞肉 400克
配料:小尖椒20克 ，干黃花菜15克
調料：料酒 很多300g，辣椒 很多100g，花椒 很多25g，芝麻 很多25g，食鹽 適量約4g，醋 適量約4g，姜 少量約2g，蒜 少量約2g，食用油 少量約2g，胡椒粉 少量約2g
做法
1.干黃花菜很溫水泡30分鐘左右,清洗兩到三次,擠干水份,然后把黃花菜一根切3-4段備用.
2.將雞腿洗凈切成三厘米見方的塊狀，加入鹽和一半的料酒，使雞腿肉入味，再加入干淀粉抓勻，腌制30分鐘左右。
3.鍋中放油，油溫熱時放入雞肉，小火炸約5分鐘至雞肉水分揮發、表面微黃，撈出瀝干油。 3.再中火加熱鍋中的油，油燒至八成熱，再次倒入雞肉大火再炸制1-2分鐘，使雞塊表面金黃。
4.鍋中留底油，放入姜絲蒜片、花椒炒香，再放入干辣椒炒香，倒入雞肉。加另外一半的料酒，翻炒均勻后加入鹽、白胡椒粉、醋、倒入高湯炒至湯汁揮發。
5.把切好的黃花菜倒入.
6.湯汁干時，放入熟的白芝麻和小蔥，翻炒均勻出鍋
4. 青椒金針菇怎么做好吃竅門
愛吃海鮮水產品一類的我，當然對于魷魚眼光也是有一定的獨到之處哦！推薦你一款自制的孜然醬爆魷魚須，絕對是超級簡單又美味，學到就是賺到了，肯定不會比外面飯店街頭的差。
材料準備起來：
魷魚須 洋蔥 辣椒 蒜苔一小把 生姜2片 蒜子半頭 豆瓣醬2大勺 糖1勺 孜然粒 白芝麻
步驟1.
將魷魚絲清洗干凈瀝干水分，洋蔥切絲，蒜苔切丁，辣椒、蒜子、生姜切好備用
步驟2.
熱鍋倒入油，放入辣椒、生姜、蒜子小火炸出香味，倒入蒜苔炸片刻
步驟3.
下入洋蔥絲轉大火爆炒均勻，這個時候放入2勺豆瓣醬和1勺糖翻炒均勻
步驟4.
下入魷魚須大火爆炒幾分鐘，放入孜然粒和白芝麻炒均勻即可出鍋
小貼士：
放入魷魚記得一定要大火爆炒
非常的有嚼勁，有點像街邊賣的鐵板魷魚但是又比那個好吃，帶一點點的醬香又有一點點甜辣，還很下飯呢，喜歡一定要試試，比去飯店吃干凈衛生又還省錢?？炜靏et起來吧！
5. 金針菇和青椒的做法
主料
金針菇150g
青椒50g
輔料
油適量
鹽適量
生抽適量
味精適量
蔥適量
胡蘿卜適量
姜適量
青椒金針菇的做法步驟
1.金針菇去根洗干凈，青椒洗干凈
2.青椒切成絲
3.起油鍋，青椒入鍋過油后盛出
4.金針菇鍋過油后盛出
5.起油鍋，蔥姜入鍋煸香
6.過油后的金針菇青椒入鍋炒
7.加生抽炒
8.加鹽、味精炒
9.視情況淋少許水淀粉，炒均勻即可關火盛出享用
小竅門&溫馨提示
1、此菜清淡爽口，不宜添加多種調味品。2、金針菇入菜前過油，可以避免入菜時出湯。
6. 金針菇跟青椒怎么做
青椒去蒂里面加入金針菇，鍋里加油下青椒煎黃后加入生抽，蠔油，鹽，加一點點水，蓋好蓋子燜一會入味就行了
7. 青椒加金針菇的做法
青椒去蒂里面加入金針菇，鍋里加油下青椒煎黃后加入生抽，蠔油，鹽，加一點點水，蓋好蓋子燜一會入味就行了
8. 金針菇和青椒怎么做
金針菇，土豆焯水，熱油爆香姜蒜蔥末干紅辣椒下土豆翻炒加鹽胡椒粉雞精味極老軸上色加青椒金針菇翻炒出香即可