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韓式煎角瓜(韓國生瓜怎么煎)

來源:www.sehrch.com???時間:2022-12-22 09:20???點擊:189??編輯:薛群???手機版

1. 韓國生瓜怎么煎

步驟1

倒入玉米油,將油晃勻鍋底,開中小火。

步驟2

油溫熱后,排入餛飩。時不時晃動鍋,帶著晃鍋里的餛飩,小火慢煎。

步驟3

煎到底部略微變黃!

步驟4

倒入清水,末過餛飩底部。大半杯清水。轉中火!

步驟5

蓋蓋子,悶煮五分鐘左右。在三分鐘時候轉小火繼續悶煮,期間可以晃鍋一到兩次。

步驟6

等鍋里水煮到收干,餛飩也熟了!

步驟7

撒入芝麻粒,小火繼續煎一會會,即可出鍋。

2. 韓國煎角瓜的做法

用料:蟹10只,老姜粒1斤,麻油250ml,蔥半斤,大蔥3根,白酒適量,礦泉水1瓶,花雕酒適量,料酒適量

步驟:

1、蟹洗凈切半備用。

2、鍋內倒入麻油燒熱倒入老姜粒大蔥段,蔥白翻炒片刻。

3、底料炒香后整齊擺入蟹蓋燜一會。

4、蟹變色后放入剩下的調料蓋好蓋子繼續燜煮入味。

5、蟹熟后拌勻全部底料直至水分蒸發掉。

6、夾起控油擺盤即可。

3. 韓國切瓜教程

步驟1

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