1. 韓國茭瓜餅
1.主料洗凈備好
2.茭瓜擦絲
3.小蔥切碎
4.茭瓜絲撒少許鹽，下下水份
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5.加水調成糊狀，茭瓜容易出水，加水的量掌握好
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6.熱鍋加少許油，使鍋底均勻上油，根據鍋的大小倒入一湯勺的面糊，拿起炒勺把面糊轉均勻
7.煎至兩面金黃即可出鍋
8.裝盤
9.也可以切開，便于家人食用
2. 韓國南瓜餅
南瓜餅的做法
小南瓜一個
南瓜去皮、切開去籽，切成小塊，拿去蒸，蒸至南瓜軟即可（參考時間：30分鐘）
南瓜蒸熟后，準備好其他的材料
趁熱用勺子的背面把南瓜壓成泥狀
加入適量的糖（糖的分量根據自己的喜好來調節）
加入糯米粉，一邊加一邊揉成面團
用手揉成圓形，壓扁，再粘上一層糯米粉，防止粘
烤盤鋪上油紙，把南瓜餅排列放去
在南瓜餅的外表刷上一層薄薄的油，撒上黑芝麻
放入提前預熱好的烤箱中（160度預熱10分鐘），中層、上下火、160度烘烤30分鐘即可（烘烤時間和溫度僅作參考）
這是烘烤了20分鐘的南瓜餅，發起來了，看著像是外面賣的雪山包，好誘人
出爐
3. 茭瓜餅圖片
準備材料
茭瓜1個
蝦米30克
蒜5顆
輔料
大豆色拉油10克 鹽1克 生抽1勺
1.先把茭瓜洗凈，去掉頭和尾，茭瓜改條，瓜子去掉，切成小片，備用
2.海米放入碗中，蒜切成小片，備用
3.鍋中倒油，待油熱后，放入茭瓜翻炒，加入鹽、生抽炒熟，加入蒜片炒勻，就可出鍋了
4. 韓式角瓜餅
1、將面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、鹽2克、加入熱水（80度左右）150克，用筷子混合均勻，加入冷水約30克，混合均勻，揉成光滑面團，覆上保鮮膜，醒半個小時以上；（做餅的面團應該盡量和得軟一些，我為了拍照方便，沒有加太多水）2、白糖適量加入約三分之一的面粉，混合均勻；
3、色拉油適量備用；
4、餳好的面團涂上油防粘，搟成圓片；
5、將面片卷起；
6、切段；
7、將小段的面團壓扁，像包包子一樣包入糖餡，再把“包子”倒扣，壓扁；
8、將包好的糖餅放入熱鍋中，蓋上鍋蓋，兩面煎至金黃即可。（因為餅上已經有油了，鍋中沒再放油，不過放一些油會更香）
5. 韓國筍瓜餅
一、筍瓜雞蛋煎餅
1、將筍瓜切成細絲，加入鹽，攪拌均勻腌制十分鐘；
2、打入兩個雞蛋，攪拌均勻；
3、攪拌成這樣的稀糊狀；
4、加入適量面粉，攪拌成稠糊狀；
5、平底鍋放適量油，油熱后舀一勺糊小火煎熟即可。
雞腿肉炒筍瓜
二、雞腿肉炒筍瓜
1、雞腿肉放料酒、鹽、雞精調勻；
2、熱鍋熱油煸炒雞腿肉；
3、倒入筍瓜毛豆翻炒再加少量鹽少量生抽燒會兒，最后加雞精出鍋OK了。
清炒筍瓜
三、清炒筍瓜
1、筍瓜切絲；
2、蒜子剁碎，備用；
3、用一個容器，把筍瓜絲，姜，辣椒，蒜子，鹽，糖，醋都放好；
4、鍋里油燒熱，大火。放筍瓜和其他作料，爆炒到筍瓜發軟；
5、臨出鍋放點雞精即可。
6. 韓國南瓜煎餅
把南瓜用擦子擦絲放入一小盆中待用，挖上一碗面粉加入適量清水攬拌成糊狀，把南瓜絲放入面糊中，加入一個雞蛋，加蔥姜沬，加十三香雞精調味，把平底鍋中涮少量油，把面糊倒入鍋中，煎至金黃即可
7. 茭瓜雞蛋餅
家?？谖?，簡單難度，
茭瓜（西葫蘆）一只600克、小蔥兩棵、雞蛋兩枚、面粉100克
做法：
1、茭瓜擦成絲；
2、用鹽拌勻腌制5分鐘；
3、擠干水分，剁碎，小蔥切碎；
4、茭瓜、蔥花和雞蛋，添加面粉混合拌勻；
5、起油鍋，熱鍋刷層薄油，油熱后下入茭瓜糊；
6、用勺子把面糊攤薄攤均勻；
7、小火慢煎，出香味后翻面，繼續煎至雙面金黃出鍋。
8. 韓國茭瓜餅的做法
原料：茭瓜、雞蛋
調料：鹽、味精
制作：1、茭瓜去皮切片，雞蛋磕入碗中打散。
2、鍋中加底油，先將雞蛋炒熟鏟出。
3、鍋中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入雞蛋同炒至熟，加鹽、味精。
根據情況可加少量水。
茭瓜炒蝦皮
原料：茭瓜、蝦皮
原料：鹽、味精
制作：1、茭瓜去皮切片，蝦皮漂洗干凈，攢干水分。
2、鍋中加少許底油，下入蝦皮慢火煸炒到酥脆撈出。
3、鍋中加底油，下入茭瓜片炒到半熟，下入蝦皮同炒到熟。加鹽、味精調好口味。
同樣，可根據情況適量加水。
因為蝦皮多是咸的，一般要清水泡去鹽份，否則可能菜太咸。
9. 韓國角瓜餅的做法大全
把角瓜擦成細絲，放兩個雞蛋，適量面粉，鹽，放鍋里煎熟