1. 馬蹄紅蘿卜牛骨湯
胡蘿卜玉米骨頭肉煲湯屬不屬于涼性食物
步驟 1
準備食材：牛骨+玉米+香菇+白蘿卜+冬瓜+胡蘿卜+姜片。 把牛骨清洗干凈；玉米切段；姜切片；蘿卜冬瓜香菇切滾刀塊。
步驟 2
鍋加清水+牛骨+姜片+香料(八角2個+香葉1片+花椒粒8粒+桂皮1段)+料酒半勺，大火燒開，撇去浮沫撈出沖洗干凈，待用； 把牛骨倒入高壓鍋，加入適量清水，蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火燉30分鐘； 把牛骨湯和全部食材倒入砂鍋，燒開轉小火繼續燉煮20分鐘，撇去油脂。 調味：食鹽適量+蔥花少許即可。
2. 紅蘿卜馬蹄骨頭湯
食材 主料 馬蹄 100g 粉葛 100g 豬骨 200g 玉米 1根 輔料 油 適量 鹽 適量 步驟 1.豬骨斬塊洗凈后焯水。
2.砂鍋內倒入適量的水后倒入焯水的豬骨。3.馬蹄去皮洗凈后中間切開倒入砂鍋內。4.玉米切成塊也倒入鍋內。5.粉葛洗凈切成大塊倒入鍋內。6.大火燒開后改小火煲1個小時。7.喝之前加適量鹽調味。小貼士 1.鹽不用早放，關火后再加鹽。2.豬骨焯水后煮的湯會比較干凈好喝。
3. 馬蹄蘿卜骨頭湯
骨頭焯水，胡蘿卜油煎變軟后加入骨頭翻炒會兒，加水或雞湯，煲半小時，加入姜片，紅棗，枸杞，玉竹，當歸，良姜，羅漢果再煲10到15分鐘，加入枸杞葉、白胡椒、鹽調味即可。
4. 馬蹄紅蘿卜骨頭湯功效
1、腐竹泡水軟化。白蘿卜去皮切滾刀塊。姜切片。蒜去皮拍松。馬蹄去皮。桂皮，香葉，八角，草果，花椒放入一次性茶包變香料包。
2、炒鍋燒熱，加少許油，放入羊排翻炒，至表面變色。
3、加入郫縣豆瓣醬，姜片，蒜翻炒出香味。加老抽，生抽，糖，米酒調味。
4、加入蓋過羊排的水，香料包，馬蹄一起燜煮1個小時半左右。
5、加入蘿卜塊一起再煮半個小時左右，至羊排變軟。最后10分鐘加入腐竹同煮（可以放入高壓鍋和蘿卜塊一起壓20分鐘后取出繼續操作）。
6、出鍋前試味，不足的加鹽調味。撒上少許的黑胡椒碎，孜然粉提味
5. 馬蹄紅蘿卜牛骨湯怎么做
牛骨湯里面含有豐富的膠原蛋白，不但可以補充身體每日所需的營養，而且喝起來的味道十分鮮美，這款牛骨湯推薦給你，在寒冬里記得要多疼愛自己一點，多吃一點溫暖的食物滋補?！≡希骸 ∨９?，菠菜，蘑菇，粉絲，白胡椒粒，草果，蔥，姜，鹽 做法：
1，這就是牛骨啦，洗干凈?！ ?/p>
2，牛骨冷水下鍋，中小火開燉?！ ?/p>
3，把白胡椒粒、草果、蔥段、姜片放入茶包中?！ ?/p>
4，湯鍋開后，轉中火，撇去浮末，然后放入香料包，用中火繼續煮15分鐘，然后轉小火慢燉?！ ?/p>
5，小火一直把湯燉得發白，味道濃郁后關火。自然晾涼，待油脂凝固浮在表面后撇出?！ ?/p>
6，蘑菇、菠菜洗凈?！ ?/p>
7，粉絲冷水泡軟?！ ?/p>
8，將煮好的牛骨頭湯過濾渣滓后倒入砂鍋，然后放入蘑菇和撈出的牛骨，調入鹽煮大約15分鐘，再放入粉絲煮5分鐘?！ ?/p>
9，最后把菠菜放入稍燙即可。
6. 紅蘿卜馬蹄豬骨湯做法
豬骨頭放入瓦鍋中，小火燉30分鐘，加響螺，胡蘿卜，馬蹄燉十分鐘即可
7. 豬骨紅蘿卜馬蹄湯
主料
牛蒡
80克
豬骨頭
60克
輔料
紅蘿卜
適量
鹽
少許
胡椒粉
少許
步驟
1.準備好材料！牛蒡，紅蘿卜，豬骨頭，紅棗，鹽，胡椒粉！
2.牛蒡連皮煲湯是最有營養的啦，用干凈的鋼絲球輕輕洗刷一遍，把泥巴洗掉！
3.大概刷成這樣就可以啦！
4.牛蒡會氧化所以要準備一盆淡鹽水，切滾刀塊泡鹽水里面，待用！紅蘿卜也切滾刀塊，待用！
5.豬骨湯焯血水，這樣可以去掉腥味!煲湯的時候就不放姜也可以！
6.骨頭焯水后，撈起來過沖洗干凈，待用！
7.把牛蒡，紅蘿卜，紅棗，豬骨頭，一起放進瓷煲里面，加適量的水。
8.家里有電燉盅的就最方便了，直接調燉湯時間3個小時，就可以啦~！如果家里沒有電燉盅，可以用高壓鍋壓40分鐘就可以啦！沒有高壓鍋，也可以用平時煲湯的鍋，來完成最后一步，燉盅是隔水燉，所以需要的時間要長些?？辞闆r而定吧！
9.燉好后，放少許鹽，少許胡椒粉，就可以上桌啦！味道非常清甜！
8. 豬骨蘿卜馬蹄湯
1、原材料：白蘿卜一個、雪梨一個、水適量、冰糖50克。
2、將白蘿卜洗凈，注意不要去皮，因為蘿卜皮也很有營養，把雪梨洗凈備用。
3、把白蘿卜切成小塊兒，大約三厘米見方的小塊兒即可。這個可以視情況而定，不是一成不變的，也可以切片，切成絲都可以。
4、把雪梨去核，不用去皮，也切成小塊，和白蘿卜塊兒的大小相同即可。
5、打開煤氣灶，放入適量的水，放入白蘿卜，把白蘿卜小火燉十多分鐘，在放蘿卜的同時佳如0克冰糖。
6、十分鐘以后，嘗一下看看白蘿卜軟了，隨后加入雪梨塊兒，繼續小火燉5分鐘，再看雪梨塊兒是否軟了，如果軟了說明成功了。
7、最后盛出來，等到溫度降低不燙嘴了就可以吃了。一道美味養生的白蘿卜雪梨湯就成功了！
9. 筒骨紅蘿卜馬蹄湯
筒子骨洗凈冷水下鍋燒開后關火，把骨頭上的血水沖洗干凈。
步驟 2
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一只手拿著筒子骨，另一只手用刀背重重的敲在筒子骨骨頭正中間，把它敲斷（多敲幾次就斷了）這樣骨油就很好的保留了下來。放在陶瓷燉鍋中，加入適量的清水，放入1小撮花椒或是幾顆。
步驟 3
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再放入姜3片，大火燒開轉小火慢燉1個半小時左右。
步驟 4
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再放入適量的鹽和白蘿卜繼續燉半小時左右即可關火。如果想喝濃濃的骨頭湯，時間可以自行延長，不過骨頭上的肉易燉爛。
步驟 5
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上桌前灑上一些蔥花，筒子骨蘿卜湯就可以享用了。
步驟 6
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把玉米、藕和筒子骨一起燉一個半小時后放鹽和東瓜再燉20分鐘左右就是東瓜玉米藕筒子骨湯了。
步驟 7
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還可以演變成各式各樣的筒子骨湯。只是蔬菜放入湯鍋中的時間不同而已。如果要放木耳、干香菇、海帶類，必須先泡發好洗凈，如果是各種鮮菇類，一定要洗凈先單獨煮一會兒再撈出放入湯鍋內和筒子骨一起燉，這樣湯才會鮮香。